为完善网络食品经营、保障网络食品安全，8月16日，由天津滨海高新区市场监管局主办，浙江大学滨海产业技术研究院协办，天津乐可智能科技有限公司承办的“智能封签”项目海洋科技园试点启动仪式在滨海吾悦广场举行。天津市市场监管委食品安全总监崔洪涛、天津滨海高新区管委会副主任龙苗、滨海新区市场监管局局长苑纳新、高新区市场监管局局长陈洪波、浙大滨海院副院长孙光煜、天津乐可智能科技有限公司首席执行官王赖文等出席活动并共同启动项目。

此次活动以“食安封签”落地滨海进万家为主题，通过播放VCR、专题讲座、小品等丰富多样的形式向广大市民宣传外卖食品安全的重要性，并现场启动了“智能封签”项目海洋科技园试点项目。该项目的启动标志着滨海高新区率先在全市外卖餐食封签工作中开启智能监管，是对监管机制和手段的有益创新。

“智能封签”项目由浙大滨海院孵育企业天津乐可智能科技有限公司技术团队提供支持。该团队于2016年首创外卖智能封签系统，通过6年的迭代与打磨，该技术目前已获得13项专利，其中4项为发明专利。2022年该团队与浙大滨海院李莹教授团队开展深度合作，开展智能物流和物联网外卖配送监管技术研发。外卖智能封签系统能够为外卖配送场景提供一站式实时物联技术服务，具有数字监控、全程可溯、绿色环保和提升效率四大核心特点，通过物联网技术、蓝牙技术、通讯技术及独有算法，在云后台的支持下，对商户、用户和骑手进行数字化全链条监控，方便溯源，优化外卖平台配送流程，提升配送效率，从配送流程上解决了外卖食品安全问题。

随着外卖App订餐方式的流行，外卖食品的安全问题也成了监管的难点，以此问题为导向，高新区市场监管局不断创新监管方式，持续加强网络经营食品安全监管，提升高新区网络经营食品质量安全水平，全力保障广大消费者的食品安全。开拓思路，认真研究，率先提出将网络餐食经营者、配送平台、骑手、买家等主体共同纳入到监管体系的新思路，在实现监管资源最大化的同时，促进市场的良性发展，打造多元共治的网络餐饮服务食品安全监管体系。本次以海洋科技园为试点，通过广泛使用智能外卖封签，有效保障外卖食品的卫生安全，提升辖区食品安全水平，进一步探索推广更加科学、安全、完善的网络食品安全保障体系。

（文章转载自高新区微信公众号，部分有改动）